長崎の農産物を味わう

旬のフルーツご賞味あれ！　直売所でフルーツ祭り

　産直かやぜは２月２２日、旬のイチゴやミカンなど、地元産の果物を１人でも多くの人に知ってもらい、食べてファンになってもらうことを目的に「春のフルーツ祭り（収穫祭）」を開きました。 　生産者の会中部支部の役員の皆さんと協力し、イチゴとミカンを使ったフルーツゼリーをはじめ、おはぎ、豚汁、くじらの煮しめ、 […]

直売所で“春の訪れ”感じて　ふきのとうズラリ

　東彼杵郡川棚町の農産物直売所グリーン東彼新鮮市場でふきのとうが人気商品となっており、買い物客に「春の訪れ」を知らせています。　 　出荷するのは、同町でカリフラワーやネギなどを栽培する塚本ヒサ子さん。自宅の敷地内に２０年ほど前から姿を現したふきのとうを当時は見向きもしなかった塚本さんでしたが、年々数 […]

当ＪＡ×農林中金×ＮＨＫ「直売所キャラバン」開催

　当ＪＡと農林中央金庫、ＮＨＫプロモーションは１月２５日、「ＪＡバンク×みんなのきょうの料理　健康キッチン～直売所キャラバン」をグリーン東彼新鮮市場の特設会場で開きました。 　日本料理研究家の斉藤辰夫さんが、旬の小串トマトとバレイショを使った健康レシピを紹介。 　プロの料理人ならではのコツやワンポイ […]